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Le raisonnement de
la fertilisation
La Directive Nitrates
Avec la mise en place des Zones
Vulnérables, la Directive Nitrates a contribué au raisonnement de la
fertilisation.
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Limitation à 170 kg d'azote par ha de Surface
Potentiellement Epandable (SPE) pour les exploitations en Zone Vulnérable.
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Établissement d'un plan de fumure azoté prévisionnel
avec enregistrement à la parcelle des informations relatives à la
fertilisation.
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Obligation de disposer d'ouvrages de stockage d'effluents
aux normes et de capacité suffisante (voir connexion avec PMPOA).
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Création de Zones d'Action Complémentaires, avec des
objectifs élargis : couverture des sols en hiver (40 %)…
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l'évaluation du 3e programme d'actions Directive nitrates dans le
Calvados
Le
PMPOA II
Il contribue lui aussi au raisonnement de la
fertilisation, puisque le deuxième programme intègre un volet agronomique, qui
comprend :
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des prescriptions (plan d'épandage, plan prévisionnel de
fumure annuelle, cahier d'épandage),
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des indicateurs agronomiques à renseigner aux
différentes étapes du projet.
Les élevages situés en Zone Vulnérable ne
pourront pas bénéficier d'autres aides publiques à l'investissement s'ils ne
respectent pas la Directive Nitrates et s'ils ne sont pas engagés dans le PMPOA
II.
Pour limiter les apports en engrais et
diminuer la pollution par les nitrates, les organismes professionnels proposent
de nombreux outils en Normandie. Les principaux sont présentés ci-après.
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la démarche de protection du
forage d'Aumale (Seine-Maritime)
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Phertil,
Phertil+, Phumus et Phum'azote (Manche)
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Farmstar en Haute-Normandie
La communication
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Les informations sur la fertilisation sont nombreuses sur
les différents sites internet. Les organisations agricoles s'efforcent
d'être le plus précis et le plus à jour possible sur le sujet.
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"Classeur Azote : qualité de l'eau",
distribué à tous les agriculteurs du département de l'Eure et de
Seine-Maritime.
L'homogénéisation
des documents d'enregistrement des pratiques est un des points
importants pour mettre en avant la volonté commune de raisonner la
fertilisation. Le Classeur Azote y participe, puisque tous les agriculteurs
de Haute-Normandie peuvent y trouver des fiches d'enregistrement communes,
pour un même référentiel.
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Dans le cadre de l'opération Azote
Mieux, la Chambre d'agriculture de Seine-Maritime et l'ensemble des
prescripteurs partenaires ont réalisé 2 800 reliquats azotés en
2007/2008 : les résultats d'analyse ont fait l'objet d'une synthèse
envoyée à 5 400 agriculteurs.
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Azote-Mieux (Seine-Maritime)
Rencontre au champ sur le méteil (Calvados)
Le
bassin de Saon alimente le syndicat d'eau du Molay-Littry. À la demande du
Syndicat d'Eau, la Chambre d'agriculture diffuse depuis 2002 sur ce secteur des
conseils sur les bonnes pratiques. Un essai, mis en œuvre par la Chambre
d'agriculture du Calvados, a porté en 2008 sur le méteil, culture fourragère
à faible niveau d'intrant.
Les associations céréales-protéagineux (ou méteil) se
conduisent sans désherbage chimique, sans fongicide, sans insecticide et sans
fertilisation minérale. Ces cultures fourragères pourraient donc
avantageusement remplacer une partie du maïs ensilage cultivé dans le bassin
de Saon.
L'essai implanté à Saon en 2007-2008 visait à tester
différentes associations, pour comparer les niveaux de production et la
qualité du fourrage produit. Le constat est positif : même en l'absence de
traitement phytosanitaire, il y a peu de développement des mauvaises
herbes.
Les rendements sont élevés : 10 tMS/ha. Cependant, ils restent en deçà des
niveaux de production du maïs ensilage dans le secteur.
70 visiteurs se sont déplacés le 24 juin sur la parcelle d'essai pour
découvrir ou mieux maîtriser ces associations.
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l'évolution des pratiques agricoles et liens avec la qualité de l'eau : le bassin versant du Saultbesnon
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