La gestion des ressources

 

 La filière Huile Végétale Pure
  

Etat des lieux et projets Presses à huile

Basse-Normandie

Calvados : 5 presses

CUMA Calvados Innovation

 1 presse semi-mobile 200 kg/h (prototype français, marque Reinartz, AP12, environ 200 000 €, filtre allemand vertical qui assèche le produit de la trituration, ce qui permet d'incorporer le résidu au tourteau, taux de MG du tourteau compris entre 10 et 12 %, huile de qualité avec filtration proche de 1 µm)

ETA

 1 presse individuelle

Groupe de 6 agriculteurs

 1 presse en co-propriété

Ferme pédagogique de la Cauchetière

 1 presse

CIER 14

 1 presse à huile 50 kg à tourteau gras (20-25 %)

Manche : 5 à 6 presses

CUMA Ecovaloris
(16 agriculteurs du Nord Cotentin)

 2 petites presses itinérantes pour une capacité totale de 100 kg/h
Culture de 70 ha de colza HVP pour 2 100 quintaux
Ce groupe est à saturation pour l'utilisation des presses

CUMA Ecovaloris
(5 agriculteurs à Coutances)

 1 presse de 100 kg/h
Ce groupe est plus récent et en extension

Les agriculteurs de ces 2 groupes appartiennent à la CUMA Ecovaloris et valorisent tourteau et huile sur leur EA

Entrepreneur Marcel Le Tourneur

 2 presses
Potentiel de 200 kg

Orne : 8 presses minimum

CUMA de Rémalard

 1 presse à huile de 20 kg/h

CUMA du Val de Forges

 1 presse à huile de 100 kg/h avec système de filtration de l'huile
CUMA de Beaulieu Huilerie fixe de 40 kg/h. L'objectif est la production de tourteaux, l'huile est revendue

PNR Perche

 6 presses sur la partie ornaise, utilisées par 7 agriculteurs

Attention à la lecture des données : 
superposition possible des presses connues sur le territoire du PNR et dans le département de l'Orne

Territoire du PAPAO

 1 projet de presse

Haute-Normandie

Eure : 6 presses

Groupe de 5 / 6 agriculteurs à Lyons la Forêt

 1 presse

Agriculteurs

 4 presses individuelles à Fresne l'Archevêque, Saint Jean du Thenney, 
La Couture Boussey pour un projet d'huile alimentaire, et Bourg-Achard
1 presse collective pour 2 agriculteurs

Seine-Maritime : 4 presses minimum

EDEN

 1 presse collective (janvier 2006)

CUMA de la voie romaine

 1 presse collective

CUMA de Gournaix

 1 presse collective utilisée par un groupe d'environ 25 agriculteurs

Agriculteurs

 1 ou 2 presses individuelles

(Source : FD CUMA et Chambres d'Agriculture)

Etudes/Expérimentations

Basse-Normandie

  • Calvados : essais sur l'HVP via les bancs d'essais moteurs. Ils permettent de comparer les performances de tracteurs fonctionnant à l'HVP et au fioul. D'autres essais sont réalisés pour évaluer l'influence de la qualité des graines et du séchage sur la qualité de l'huile. Ces essais sont menés avec un laboratoire allemand et le but est de satisfaire la norme DIN allemande (Source : FD CUMA).
     

  • Orne : dans le cadre d'un programme régional des 3 FdCUMA bas-normandes avec l'appui de la FrCUMA Ouest, soutenu par la Région Basse-Normandie et l'ADEME, une campagne d'expérimentation a été réalisée entre 2006 et 2008. En 2007, l'ADEME et la FnCUMA ont lancé un appel à projet pour des expérimentations sur 10 sites différents : l'un des sites sélectionnés se situe dans une CUMA de l'Orne et 12 analyses ont été réalisées. Le suivi est réalisé par la FdCUMA.
    La FdCUMA 61 a mené des essais de pressage. L'acquisition de références s'organise au niveau des CUMA Grand Ouest : essais sur les presses et les techniques de filtration au 6, échange d'expériences, voyages en Allemagne.
     

  • En 2008, une plaquette d'information de 4 pages intitulée "produire et valoriser de l'huile végétale pure en Basse-Normandie : la solution Cuma" et destinée aux élus et au grand public a été réalisée par les Fdcuma de Basse-Normandie