Depuis quelques années, les problématiques environnementales prennent une place prépondérante dans les orientations des politiques régionales, nationales et européennes. En agriculture, différents programmes, plans d’actions ou mesures incitatives sont mis en œuvre pour encourager les agriculteurs à limiter l’impact de leurs pratiques sur l’environnement. Cependant des données relatives à l’efficacité environnementale de ces dispositifs sont souvent défaillantes, notamment en terme d’impacts sur la qualité de l’eau. C’est pourquoi, en 2006, la Chambre Régionale d’Agriculture de Normandie a mis en œuvre une étude sur le bassin versant du Saultbesnon dans le département de la Manche en collaboration avec la Chambre d’Agriculture de la Manche et avec le concours de la Région Basse-Normandie, l’Agence de l’eau Seine-Normandie et du Conseil Général de la Manche.
Ce projet est un observatoire qui tente de mettre en évidence, sur le moyen/long terme, des évolutions, aussi bien au niveau des pratiques agricoles liées aux différents programmes et politiques, qu'au niveau de la qualité de l'eau du secteur.