Concours de la Saint-Jean des Cidres 2014

L'excellence des produits cidricoles Normands

Pas moins de 76 médailles décernées à la 11è édition du Concours de la Saint Jean des Cidres, ce lundi 23 juin au haras du Pin (61). Forcément un producteur cidricole près de chez VOUS !

St-Jean des cidres 201314 Saint-Jean d'or - 26 Saint-Jean d'argent - 36 Saint-Jean de bronze

Cette 11ème édition du Concours de la Saint-Jean des Cidres et Poirés normands, organisée par la Maison Cidricole de Normandie, a de nouveau mis en lumière la grande diversité et la qualité de notre production régionale. 
55 producteurs normands ont cette année proposé 235 produits à cette grande dégustation professionnelle.

65 dégustateurs étaient au rendez-vous pour apprécier de la qualité de ces échantillons de cidres, poirés et jus de pomme. Limpidité, intensité, nature des arômes, équilibre des saveurs… autant de critères importants pour élire très objectivement les lauréats.
 
Les 14 catégories de produits témoignent de la diversité des cidres, poirés et jus de pommes de notre région. Nombreux sont les producteurs proposant dans leur cave plusieurs cidres avec des caractéristiques et appellations différentes, leur permettant parfois de glaner plusieurs médailles quand la qualité est au rendez-vous.


Cette année, 2 producteur(s) ont également reçu une distinction particulière, le Trophée de la Saint-Jean, récompensant leur assiduité et leur succès au Concours sur les 3 dernières années :

  • GAEC de la Cave Normande – Sébastien GUESDON (50 Saint-Cyr du Bailleul),
  • Ferme du Lavoir – Guillaume CAPELLE (14 Formigny)

Vous retrouverez très prochainement à la vente les cidres, poirés et jus de pomme médaillés, arborant fièrement sur leur bouteille le macaron qui témoigne de leur distinction. Chaque consommateur saura ainsi qu’en dégustant une bouteille primée à la Saint-Jean, il goûte à l’excellence de la Normandie !

Logo St-Jean des CidresUn concours...

pour inciter les producteurs à s'améliorer sans cesse
pour inviter les consommateurs à découvrir la qualité et la diversité des produits cidricoles
pour que les produits cidricoles normands soient consommés en priorité...

 

 

 

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Maison Cidricole de Normandie
23/06/2014


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