AGRISCOPIE : LES EXPLOITANTS AGRICOLES

La part du travail familial diminue progressivement : elle est passée de 90 % des UTA en 1988 à 78 % en 2007 mais reste encore prédominante (la majeure partie du travail agricole est encore effectuée par la population familiale, notamment par les chefs d'exploitation ou coexploitants eux-mêmes). Au cours des dernières années, le travail familial s'est recomposé autour des chefs d'exploitation, au détriment des autres catégories d'actifs familiaux (conjoints non coexploitants ou autres actifs familiaux).

En 2007, les chefs d'exploitation et coexploitants fournissent 64 % des UTA régionales (et 82 % des UTA familiales), contre 57 % en 1988. Parallèlement, le statut des autres actifs familiaux a évolué : de nombreux conjoints ou enfants de chefs d'exploitation ont choisi de devenir coexploitants (notamment via les formes sociétaires) ou salariés agricoles.

Cette diminution de l'emploi familial est également compensée par des gains de productivité mais aussi par l'embauche de salariés permanents ou saisonniers. Il est, en outre, fait appel à des CUMA (coopérative d'utilisation de matériel agricole) ou à des ETA (entreprises de travaux agricoles).

Le renouveau de l'emploi salarié agricole

Avec la mécanisation et la diminution du nombre d'exploitations, les salariés permanents ont perdu 20 % de leurs effectifs entre 1988 et 1995. Depuis le début des années 2000, les effectifs des salariés agricoles permanents se stabilisent autour de 10 000 personnes, sur toute la Normandie.

Les salariés permanents non familiaux représentent, en 2007, 16,5 % des UTA agricoles, contre 10 % en 1988.

Part du travail agricole dans les exploitations en Normandie en 2007 (en UTA)

Chefs d'exploitation et coexploitants	64 %
Conjoints non coexploitants	11,5 %
Autres actifs familiaux	2,5 %
Salariés permanents non familiaux	16,5 %
Saisonniers, ETA, CUMA	5,5 %
TOTAL : 47 900 UTA

Source : SCEES

Parmi les 44 446 chefs d'exploitation ou coexploitants recensés en 2007 dans la région, 13 042 sont des femmes, soit 30 % des effectifs. Ce taux est plus important en Basse-Normandie (31 %) qu'en Haute-Normandie (25 %). En France, il est de 26 %.

En 2007, parmi les 44 446 chefs d'exploitation ou coexploitants normands, 55 % ont plus de 50 ans. Par ailleurs, on dénombre 10 280 exploitants de plus de 60 ans, soit 23 % des effectifs, contre 29 % en 1988. Avec le départ à la retraite de ces exploitants issus de la génération du baby-boom, on peut envisager un prochain rajeunissement de cette population.

En 1988, seulement un agriculteur sur cinq avait reçu une formation initiale agricole. En 2007, ils sont près de 60 %, tous chefs d'exploitation et coexploitants confondus. Ce taux s'élève à près de 80 % dans les exploitations dites "professionnelles". Les régions de Haute et Basse-Normandie proposent tous types de formations agricoles dans les lycées agricoles, CFA, CFPPA publics, Maisons familiales rurales, établissements privés du CREAP et de l’UNREP, école d'ingénieurs… que ce soit par la voie traditionnelle, l’alternance, l’apprentissage ou la formation pour adultes. Ces formations permettent de préparer à différents métiers en lien avec l'agriculture et le monde rural et notamment d’obtenir les diplômes nécessaires pour bénéficier des aides nationales à l'installation.

Actualités 2008 et perspectives

Nouveau dispositif d'accompagnement à l'installation : les aides à l'installation (DJA et prêts JA) sont inscrites pour la programmation 2007-2013 dans le socle national du Plan de développement rural hexagonal et sont cofinancées par le FEADER.
Les textes officiels du nouveau dispositif d’accompagnement de l’installation sont parus en janvier 2009. Une période transitoire a été mise en place jusqu’au 31 mars 2009 pour les jeunes qui ont déjà commencé le parcours. L’objectif principal est de personnaliser le parcours en fonction des compétences et du projet du candidat, car les jeunes qui s’installent sont aujourd’hui mieux formés, plus âgés et représentent une population plus diversifiée. Cette évolution répond aussi à un besoin de simplification du parcours actuel afin de permettre l’entrée d’un plus grand nombre de candidats dans le cadre des installations aidées.
3e édition du Forum "Place aux métiers" : la Chambre régionale d'agriculture de Normandie a coordonné, avec la Direction régionale de l'agriculture de l'alimentation et de la forêt de Basse-Normandie, la représentation de l’agriculture sur le pôle Terre et Mer de la 3e édition du Forum "Place aux métiers" organisé en décembre 2008 par la Région Basse-Normandie et l’État. Ce forum fut l’occasion de présenter, grâce à la participation de 60 professionnels, salariés et chefs d’entreprises, une vaste palette des métiers agricoles dans les domaines de la polyculture, de l’élevage, de la forêt, de l’environnement, du cheval, du paysage et de l’horticulture. 12 000 personnes ont été accueillies sur ce forum.
Vers une nouvelle dynamique de la formation continue des actifs agricoles : la formation personnalisée. Depuis septembre 2005, la Chambre régionale d'agriculture de Normandie, les Chambres d’agriculture de Basse-Normandie ainsi que les centres de formation (CFPPA, MFR, CREAP, UNREP) se sont associés avec la volonté d’améliorer leur offre de formation continue par le développement d’une nouvelle modalité de formation : la formation ouverte et à distance (FOAD). Il s’agit, grâce à la mise à disposition des stagiaires d’outils multimédia, de les former au plus près de leurs besoins, c’est-à-dire d’individualiser la formation. Le développement de cette nouvelle forme de formation est accompagné par la Région Basse-Normandie, l’État et le FSE. Il devrait permettre à chaque actif agricole de se former avec plus de simplicité, tout en conservant la convivialité des moments où les stagiaires se réunissent pour échanger. Le 2 décembre 2008, une convention de partenariat a été signée entre 11 organismes de formation de la région avec l’objectif de développer la formation à distance en région.
3e édition "Chiffres clés : les emplois et la formation en agriculture en Basse-Normandie". Cette mise à jour laisse apparaître que l’augmentation du nombre de salariés du secteur agricole se poursuit, les installations ainsi que la baisse du nombre de chefs d’exploitations se stabilisent. Cette 3e édition est disponible sur le site http://www.normandie.chambagri.fr/agriscopie/formation.htm en attendant une parution papier l’an prochain.
Implantée depuis 1995 sur deux sites (Val-de-Reuil et Rouen), l'ESITPA (école supérieure d'ingénieurs et de techniciens pour l'agriculture) est désormais regroupée sur un seul site depuis la rentrée 2008. Située au cœur du campus universitaire de l'agglomération de Rouen, à Mont Saint Aignan (Seine-Maritime), l'école, qui fête ses 90 ans en 2009, accueille 400 étudiants. La scolarité s'effectue en 5 ans après le bac, les ingénieurs formés interviennent dans les secteurs de l'agriculture, de l'agroalimentaire, de l'agro-industrie et des services.

Retrouvez les formations et les métiers de l'agriculture ainsi que les chiffres clés sur le site : www.facil-normandie.fr

Sources statistiques : ADASEA : installations aidées - SCEES : recensement de l'agriculture et enquêtes Structure - INSEE : emploi agricole et emploi total régional

	Calvados	Manche	Orne	Eure	Seine-Maritime	Total
2000	99	171	115	52	94	531
2001	66	147	88	56	79	436
2002	77	111	85	48	78	399
2003	54	112	96	39	69	370
2004	52	125	91	47	83	398
2005	69	156	83	43	68	419
2006	73	117	66	46	74	376
2007	90	142	96	39	75	442
2008	81	146	92	43	71	433
2008/2000	- 18 %	- 15 %	- 20 %	- 17 %	- 24 %	- 18 %
Source : Adasea 14, 27, 50, 61, 76


	La population agricole en Normandie